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Description
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Ce mélange est particulièrement utilisé sur les côtes de Bretagne et de Normandie pour réaliser de délicieux bouillons de poissons. En effet, cette alliance d’épices, d’herbes, de condiments et de carottes aromatisera parfaitement vos plats de poissons. Avec ce mélange, parfumez vos courts-bouillons pour poisson, vos pots-au-feu de la mer ou encore vos huiles pour marinades de poissons (hareng, sardine,...). Ajoutez 3 c. à soupe de notre mélange par litre d'eau pour réaliser votre court-bouillon. Votre poisson aura alors un goût plus subtil qu'un poisson simplement poché à l'eau.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : COURT-BOUILLON DE POISSON
Composition et origine
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Ingrédients
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Oignon, carotte, poivre noir, coriandre, MOUTARDE graine, piment Jamaïque, poivre blanc, laurier coupé, fenouil, baie de genièvre
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer après chaque utilisation.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Sainte Lucie
53 rue Corbier Thièbaut
60 270
Gouvieux
France
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Court Bouillon de poisson SAINTE LUCIE, 45g
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