Crème de vinaigre balsamique DUE VITTORIE, 225ml

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Description

  • Le glazé de vinaigre balsamique est réalisé en mélangeant le vinaigre à du moût de raisin cuit et du sucre. Cette crème onctueuse et solide est utilisée comme décoration sur les assiettes, permettant d'y réaliser des dessins au moment du dressage.

  • Dénomination légale : VINAIGRE BALSAMIQUE GLAZE 250M

Composition et origine

  • Moût de raisin concentré*, vinaigre balsamique de Modène 20% (vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, colorant : caramel E150d*), amidon modifié de maïs, antioxydant : E224.*Contient des sulfites

  • Valeurs énergetiques
    974 kJ | 229 kcal
    Matières grasses
    0 g
    Dont Acides gras saturés
    0 g
    Glucides
    54 g
    Dont sucres
    50 g
    Protéines
    0 g
    Sel
    0.1 g

Conseils

  • Le glazé de vinaigre balsamique est réalisé en mélangeant le vinaigre à  du moût de raisin cuit et du sucre. Cette crème onctueuse et solide est utilisée comme décoration sur les assiettes, permettant d'y réaliser des dessins au moment du dressage.

  • ERIC BUR

    14 RUE GAMBETTA

    78600

    LE MESNIL LE ROI

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