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Idéale pour le travail en poche, le foisonnement, l'incorporation, la Crème Excellence 35% de MG d'Elle & Vire offre une régularité et une stabilité uniques tout au long de l'année. Issue de plus de 70 ans de savoir-faire laitier Normand, cette crème s'utilise tant en cuisine qu'en pâtisserie
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Crème Liquide Stérilisée UHT 35% de MG
Poids net: 1 kg
Composition et origine
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Ingrédients
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Ingrédients : crème de LAIT de vache, épaississant : carraghénanes.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1380 kJ | 335 kcalMatières grasses35 gDont Acides gras saturés24.6 gGlucides2.9 gDont sucres2.9 gFibres alimentaires0 gProtéines2.1 gSel0.07 g
Conseils
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Instruction de conservation
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pour une qualité optimale, conserver entre +2°C et +8°C. NE PAS CONGELER.
Après ouverture garder au froid et consommer sous 48h.
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Conseils d'utilisation
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Idéal pour la pâtisserie. Usage professionnel.
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Contact exploitant / Service consommateur
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ELVIR - Elle & Vire Produits Laitiers
50890 Condé-sur-Vire - France
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Crème liquide UHT entière excellence 35,1%MG ELLE&VIRE - 1l
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