Croustillant au Chocolat 6 pers, élaboré sur place, 1 pièce, 660g

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Composition et origine

  • Ingrédients: CREME (LAIT, emulsifiants: E471 et E472b, stabilisant: carraghénanes), pralicrac (sucre, fruits secs (AMANDES, NOISETTES), beurre de cacao, farine de BLE, LAIT entier, huile végétale raffinée (AMANDE non hydrogénée), masse de cacao, BEURRE concentré, émulsifiant: lécithine de SOJA, LAIT écrémé, malt d'ORGE, sel, arôme naturel de vanille), dacquoise NOISETTE (blanc d'OEUF, sucre glace, poudre de NOISETTES, sucre), chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme vanille naturelle). Déco: triangle chocolat (couverture de chocolat noire (pâte de cacao,sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), colorants: E172).chocolat fondant (LAIT,BLE,SOJA) Valeurs nutritionnelles pour 100g: 1750KJ - 420Kcal Matières grasses: 30g dont acides gras saturés: 13g, Glucides: 32g dont sucres: 27g, Protéines: 5,1g, Sel: 0.18g

Conseils

  • A conserver entre 0 et 4°C

  • Elaboré sur place par notre équipe de pâtissiers

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