Croustillant caramel beurre salé 6 personnes, élaboré sur place, 1 pièce, 840g

Ingrédients: CREME, pralicrac caramel (sucre, matière grasse végétale (colza non hydrogéné), fruits secs (AMANDES, NOISETTES), éclats de caramel d'Isigny (sucre, sirop de glucose, LAIT, CREME fraiche d' Isigny AOP, sel de Guérande, BEURRE salé d'Isigny AOP, émulsifiant: lécithine de colza, beurre de cacao, farine de BLE, LAIT, masse de cacao, LACTOSERUM, LACTOSE, BEURRE, protéines de LAIT, sel, émulsifiant: lécithine de SOJA, malt d'ORGE, arômes), dacquoise NOISETTE (blanc d'OEUF, sucre, poudre d'AMANDE, farine de BLE, émulsifiants: E471-E475. Décor: NOISETTES hachées), chocolat LAIT caramel (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, masse de cacao, poudre de caramel (poudre de LAIT, protéine de LAIT, sucre, BEURRE), LACTOSERUM, LACTOSE, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme caramel, vanille naturelle), glaçage caramel (caramel (sucre, BEURRE salé de Guérande, CREME fraiche), sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant: pectine, affermissant: diphosphate et phosphate calcique, dextrose). Déco: NOISETTE, plaquette chocolat (pure pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, poudre de LAIT, arôme naturel de vanille). Valeurs nutritionnelles pour 100g: 1701KJ - 408Kcal Matières grasses: 29g dont acides gras saturés: 14g, Glucides: 33g dont sucres: 26g, Protéines: 4,4g, Sel: 0.33g

A conserver entre 0 et 4°C

Boulangerie Cap Caroux

Elaboré sur place par notre équipe de pâtissiers