Croustillant poire/caramel, 12 parts, 1,2kg

 creme de LAIT, stabilisant :E407,sucre, poudre de caramel(LACTOSERUM, BEURRE, maltodextrine, sucre, LAIT ECREME)sirop de glucose, gélatine de boeuf, amidon modifie, arome colorant beta carotene(E160(i)) sucre, amidon et farine de BLE, émulsifiants( support protéines de lait)(sels de sodium d' acide gras(E471), esters lactiques des mono et diglycerides d' acides gras(E472b), esters mono acetyltartriques et diacetyltartriques des mono et diglycerides d' acides gras(E472e), esters du propyleneglycol d'acide gras (E477), stéaroyl, lactylate de calcium( E482) carboxyméthylcellulose(E466), lécithine de SOJA(E322)), épaississants(sorbitol(E420)), poudre à lever(disphosphate de sodium( E450i), carbonate acide de sodium(E500)) sel, arôme :vanilline, colorants(beta carotène(E160a))OEUFS, demi poire 11%, eau,sucre, correcteur d' acidité(acide citrique(E330) acide ascorbique(E330))eau, sirop de glucose, sucre,gélifiants: pectine(E440) carraghenane(E407)gomme de xanthane(E415) acidifiant:acide citrique(E330),conservateur: sorbate de potassium.fruits secs( AMANDES ,NOISETTES)sucre de betterave, huile d' AMANDE raffinee, emulsifiant lécithine de SOJA, arome naturel vanille;LAIT  entier en poudre beurre de cacao ,émulsifiant lécithine de SOJA( E322)) ,arôme naturel de vanille;farine de BLE, BEURRE concentré, margarine ( graisses et huiles végétales non hydrogenées( palme, colza), eau, sel ,émulsifiant( mono et diglycérides d ' acides gras alimentaires( E471)) colorant beta carotene(E160a)) correcteur d acidité( acide citrique(E330)), poudre de LAIT écrémé, malt d' ORGE,sel.

le patissier normand

29 route du valmartin

76690

le bocasse

France