CROUSTILLANT POIRE CARAMEL 6 P

Ingredients:sucre,matiere grasse vegetale(colza non hydrogenee),fruits secs 16,5%(AMANDES,NOISETTES),eclats de caramel d Isigny 12%(sucre,si rop de glucose,LAIT entier en poudre,CREME fraiche d Isigny A.O.P,sel de Guerande,BEURRE sale d Isigny A.O.P,emulsifiant:lecithine de colza( E322),BEURRE de cacao,farine de BLE,LAIT entier en poudre,LAIT ecreme en poudre,masse de cacao,LACTOSERUM en poudre,LACTOSE,BEURRE,proteines de LAIT,sel,emulsifiant:lecithine de SOJA(E322),malt d ORGE,aromes. creme bavaroise poire: CREME, OEUFS, LAIT, sucre, gelatine bovine, pur e poire ; cremeux caramel : sucre, OEUFS, CREME,LAIT,pdre a creme amidon de modifie de mais(E1422),arome:vanilline,colorants :E160ai,E101i.,poires. G latine Halal (SULFITES)

LABO PATISSERIE