Cuisse de canard, CANARD PASSION, France, 2 pièces 700 g environ

Pour 100g : énergie Kj/Kcal : 1055 / 254,3, Matières grasses : 20,3 (g) dont - acides gras saturés : 5,5 (g), glucides : <0,1 (g) dont - sucres : 0,02 (g) , protéines : 17,1 (g) , sel : 0,16 (g)

A la portion : énergie (Kj) : x,xx x,xx;Matières grasses x,xx(g) dont : - acides gras saturés : x,xx(g);- acides gras mono-insaturés : x,xx(g);- acides gras polyinsaturés : x,xx(g);glucides : x,xx(g) dont : - sucres : x,xx(g);- polyols : x,xx(g);- amidon : x,xx(g);fibres alimentaires : x,xx(g);protéines : x,xx(g);sel : x,xx(g);vitamines et sels minéraux : x,xx;