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GEMRCN (Groupe d''étude des Marchés de restauration Collective et de Nutrition en version du 10/10/2011) : P/L >1, MG <15%, 70% de viande minimum. Critères microbiologiques : E.Coli : 1000/g à J+1, Salmo : abs/25g, Listeria : abs/25g, Flore Lactique : 10 000 000/g
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Cuisse de poulet Fermier Bio
Composition et origine
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Origine
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FRANCE
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Ingrédients
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Ingrédients : 100 % VOLAILLE
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Valeurs nutritionnelles
Conseils
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Instruction de conservation
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A consommer rapidement après ouverture , Ultra frais 0°+4°
À CONSOMMER CUIT À COEUR
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Contact exploitant / Service consommateur
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BODIN ET FILS
Les Terres Douces BP 54 85210 SAINTE-HERMINE
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Cuisse de poulet blanc, Bio, NATURE DE FRANCE, 2 pièces, 570 g environ
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