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Echalote semoule

Description

Il y a 2000 ans, les perses et les égyptiens considéraient l’Echalote comme une plante sacrée, donnée en offrande aux dieux. En France, c’est à partir du Moyen-âge que ses qualités aromatiques sont utilisées en cuisine.
Valeurs produit
Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.
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Informations complémentaires
Dénomination légale : Echalote semoule Pot

Instruction de conservation
Avec sa saveur douce, légèrement piquante et sucrée, l’Echalote se consomme crue ou cuite. Elle rehausse les sauces, les salades de crudités, les farces et assaisonne les viandes rouges et blanches. Pour accompagner votre dégustation d'huîtres, préparez une vinaigrette à base de vinaigre de vin et d'1 c. à soupe d'Echalote semoule.
Conseils d'utilisation
1 à 2 c. à soupe pour 4 personnes
Contact exploitant / Service consommateur
Sainte Lucie

5 rue des Chèvrefeuilles

60 100

CREIL

France