Eclair Café 80G fabrication sur place

Crème pâtissière: Eau, poudre à crème (Sucre, Amidon modifié, poudre d e lait écrémé, poudre de lait entier, lactose, poudre de lactoserum, m atière grasse végétale, palmiste totalement hydrogénée, coco, stabilis ant: acétal, glucose, émulsifiant: mono et dyglicerides d'acides gras, esters acétiques des mono et dyglicérides d'acides gras, protéine de lait, sel arôme, colorant: caroténoïdes). Pâte à choux: oeufs, eau, fa rine de blé, matière grasse végétale (palm), poudre à lever (pyrophosp hate, acide de sodium E450a, bicarbonate de sodium (E500), carbonate d e chaux (E1470). Fondant: sucre, sirop de glucose, eau. Nappage: eau, sirop de glucose-fructose, sucre gélifiant, pectines, carraghenanes, c orrecteur d'acidité: acide citrique, phosphate de potassium, citrates de calcium. Trablit: café, eau, sucre.