ECLAIR VANILLE X4

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Description

  • Poids net: 300 g

Composition et origine

  • INGREDIENTS Coques à éclair : OEUFS frais 35%, Eau, Farine de BLÉ, graisse végéta le de palme, Sel, Poudres a lever:diphosphate disodique et carbonate acide de sodium Crème pâtissière : sucre, amidon modifié, LAIT 1/2 écrémé en poudre, graisse végétable, épaississants ( E 401, E 407), sirop de glucose, LACTOSE, protéine de LAIT, émulsifiant (E 472 a) , sel, stabilisant (E 450 i, E 516) , arômes , colorant (béta-carotène) Créme UHT : créme de LAIT à 35%MG, stabilisants, carraghenanes. Fondant : sucre glucose, eau. Peut contenir du lait.

Conseils

  • Atelier Pâtisserie

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