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Effiloché de porc, PIERRE SCHMIDT, 360g

Produit frais

Description

Une épaule de porc origine France cuite longuement à très basse température dans une sauce gourmande au goût fumé et légèrement sucré. Cette cuisson va permettre à la viande d’avoir une texture particulièrement fondante et un goût légèrement confit. Une recette idéale pour remplacer la viande de boeuf hachée dans toutes vos préparations : burger, wrap, sandwich, pizza, parmentier, légumes farcis... Une aide culinaire pratique, gourmande et dans l'air du temps !
Informations complémentaires
Dénomination légale : Effiloché de porc "Pulled pork" 360g

Poids net: 360 g

Ingrédients
viande de porc* 79% , eau, saccharose, tomate, vinaigre d'alcool blanc, fécule de pomme de terre, huile de colza, amidon de maïs, épices et plantes aromatiques, sel, maltodextrine fumée, sel fumé, fibres végétales, arômes naturels. *Origine France. Présence possible de gluten, lait, moutarde, oeuf, fruit à coque et céleri.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 grs

Valeurs énergetiques

600 kJ | 142 kcal

Matières grasses

4.4 g

Dont Acides gras saturés

1.4 g

Glucides

6.7 g

Dont sucres

4.7 g

Protéines

19 g

Sel

0.85 g

Conseils d'utilisation
AU FOUR : Préchauffer à 180°C. Ouvrir la poche et disposer dans un plat. Couvrir et enfourner 15 minutes. Sortir le plat du four et effilocher la viande avant de la mélanger à sa sauce
Contact exploitant / Service consommateur
Charcuterie Pierre SCHMIDT

21, rue du Ried

67720

WEYERSHEIM

France