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Epaule de porc Alsacienne 2,5 kg

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Informations produit

EPAULE ALSACIENNE
Epaule de porc sans os traitée en salaison, légèrement fumée au bois de hêtre, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose de blé. conservateur : nitrite de sodium, Fumée naturelle. Fabriqué dans un atelier utilisant des produits à base de lait, gluten, céleri, moutarde et sulfites.

Plus d'infos & conseils

    A CONSOMMER ENTRE 0°C ET +4°C.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.