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Epoisses AOP, Berthaut, 250g

Produit frais

Description

Epoisses Berthaut est affiné 5 semaines au marc de Bourgogne. Il respecte une recette ancestrale que Robert et Simone Berthaut ont fait reconnaître en 1956 qui était en voie de disparition;
Informations complémentaires
Dénomination légale : Epoisses, Appellation d'Origine Protégée.

Poids net: 250 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments (dont LAIT), Marc de Bourgogne.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1230 kJ | 297 kcal

Matières grasses

25.2 g

Dont Acides gras saturés

17.8 g

Glucides

0.2 g

Dont sucres

0.2 g

Protéines

17.3 g

Sel

1.5 g