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GEMRCN (Groupe d'étude des Marchés de restauration Collective et de Nutrition en version du 10/10/2011) : P/L >1, MG <15%, 70% de viande minimum. Critères microbiologiques : E.Coli : 100/g à J+1, Salmo : abs/25g Listeria : abs/25g, Flore Lactique : 10 000 000/g
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Avantage produit
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PRODUIT BIOLOGIQUE
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : ESC POULET FER BIO X1 SKIN NDF
Composition et origine
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Origine
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FRANCE
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 Valeurs énergetiques471 kJ | 111 kcalMatières grasses1.6 gDont Acides gras saturés0.5 gGlucides0.2 gDont sucres0.2 gProtéines24 gSel0.1 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A consommer rapidement après ouverture , Ultra frais 0°+4°
À CONSOMMER CUIT À COEUR
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Conseils d'utilisation
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5 MN A LA POELE
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Contact exploitant / Service consommateur
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BODIN ET FILS
Les Terres Douces BP 54 85210 SAINTE-HERMINE
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Escalope de poulet fermier extra fine, BIO, NATURE DE FRANCE, France,1 pièce 125 g environ
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