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Une farce généreuse et savoureuse composée de beurre, d'ail, d'échalote et de persil. La recette à l'alsacienne se caractérise par un bouillon aromatisé qui apporte à l'escargot cette saveur si appréciée des connaisseurs.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : 36 escargots préparés à l'Alsacienne, calibre Belle Grosseur, surgelés
Poids net: 266 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Ingrédients : Chairs d’escargots Helix lucorum (MOLLUSQUE) 50%, BEURRE (LAIT) 31%, gélatine de porc, persil 4,9 %, ail 3,2%, sel, échalote 0,7%, assaisonnement (arômes (protéines de BLE (GLUTEN)), eau, sel, exhausteurs de goût : glutamate monosodique et inosinate disodique, sucre) , épices, plantes aromatiques (contient CELERI)
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Valeurs nutritionnelles
Conseils
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Instruction de conservation
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24 heures dans un réfrigérateur 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur Plusieurs mois à -18°C, de préférence jusqu'à la date indiquée
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Retirer le produit de son emballage et sans décongélation, disposer les escargots dans un plat allant au four. Cuire pendant 10 à 12 minutes environ. Servir dès que le beurre commence à grésiller. Ne pas mettre au four micro-ondes.
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Conseils d'utilisation
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Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Retirer le produit de son emballage et sans décongélation, disposer les escargots dans un plat allant au four. Cuire pendant 10 à 12 minutes environ. Servir dès que le beurre commence à grésiller. Ne pas mettre au four micro-ondes.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Groupe Française De Gastronomie
2, Allée Helsinki - Schiltigheim CS 80072 - SCHILTIGHEIM 67013 STRASBOURG FRANCE
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Escargot Belle grosseur Recette l'alsacienne FRANC.GASTROx36
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