La fonction JavaScript de votre navigateur est désactivée. Veuillez l'activer pour bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site.

Escargots de Bourgogne ERIC BUR, 200g

Description

Pour déguster ces escargots de Bourgogne, égoutter les et placer chaque escargot dans une coquille. Garnissez chaque coquille d'un beurre assaisonné à l'ail, placer le tout au four et servir très chaud. Egoutter et placer chaque escargot dans une coquille. Garnir de beurre assaisonné selon la recette ci-dessous. Placer ensuite les escargots dans un four préchauffé à 220°C. Laisse frémir le beurre quelques instants puis servir très chaud. Beurre assaisonné : pour la préparation de cette boîte, vous pouvez utiliser de la farce prête à l'emploi ou réaliser la recette suivante : beurre fin 125g, persil 15g, ail 8g, échalote 4g, sel 4g, 1 pincée de poivre. Hâcher finement persil, ail, échalote puis mélanger le tout au beurre avec sel et poivre.
Informations complémentaires
Dénomination légale : ESCARGOTS DE BOURGOGNE 2 DOUZAINES

Ingrédients
Chair d'escargots de Bourgogne (Helix pomatia) MOLLUSQUE (calibre : très gros), eau, sel, arômes naturels.

Conseils d'utilisation
Egoutter et placer chaque escargot dans une coquille. Garnir de beurre assaisonné selon la recette ci-dessous. Placer ensuite les escargots dans un four préchauffé à 220°C. Laisse frémir le beurre quelques instants puis servir très chaud. Beurre assaisonné : pour la préparation de cette boîte, vous pouvez utiliser de la farce prête à l'emploi ou réaliser la recette suivante : beurre fin 125g, persil 15g, ail 8g, échalote 4g, sel 4g, 1 pincée de poivre. Hâcher finement persil, ail, échalote puis mélanger le tout au beurre avec sel et poivre.
Contact exploitant / Service consommateur
ERIC BUR

14 rue Gambetta, le Mesnil le Roi 78600