La fonction JavaScript de votre navigateur est désactivée. Veuillez l'activer pour bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site.

Estofinade pour 2 personnes MARIE DE LIVINHAC, 90g

Description

Informations complémentaires
Dénomination légale : ESTOFINADE AVEYRONNAISE POUR 2 PERSONNES
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
Je découvre la charte

Ingrédients
Ingrédients : Pommes de terre déshydratées 64% (pommes de terre 99%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), CABILLAUD lyophilisé 31%, sel, ail (0,6%), persil (0,6%) et poivre.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100GR - Valeur énergétique (Kilojoule) : 1513, Valeur énergétique (Kilocalorie) : 359, Matières grasses : 1,9g, Acides gras saturés : 0,4g, Glucides : 49g, Sucres : 0,6g, Protéine : 33g, Sel : 3,6g.

Conseils d'utilisation
La recette tradition : Versez le contenu du sachet dans un plat creux. Ajoutez 1/4 de litre d'eau bouillante. Mélangez soigneusement. Couvrez et laissez reposer 2 minutes. Faites chauffer fortement 3 cuillerées à soupe d'huile végétale au goût neutre puis versez-les dans le plat. Mélangez soigneusement. Cassez sur le mélange un bel oeuf frais et ajoutez 2 cuillerées à soupe de crème fraîche. Mélangez le tout délicatement, et servez immédiatement. Suggestion savoureuse : Remplacez 2 cuillerées d'huile végétale au goût neutre par 2 cuillerées d'huile de noix. Avant de verser l'huile très chaude, ajoutez un oeuf dur émietté et quelques branches de persil fraîchement haché. Reprenez ensuite la recette à l'étape 2. Suggestion « allégée : La quantité d'huile peut être réduite de moitié. En procédant de la même façon que la suggestion savoureuse, doublez la quantité de crème fraîche (utilisez de la crème fraîche allégée).
Contact exploitant / Service consommateur
Marie de Livinhac ZI du Centre - BP30 12300 DECAZEVILLE