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Estragon ERIC BUR, 5g

Description

L estragon occupe une place de choix dans la cuisine française, il fait partie des fines herbes et entre dans la composition du bouquet garni. Son parfum et son goût, qui résistent très bien à la cuisson, sont très prononcés, il faut donc l utiliser avec parcimonie.
Informations complémentaires
Dénomination légale : ESTRAGON

Composition et origine

Ingrédients
Estragon
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 grammes

Valeurs énergetiques

0 kJ | 0 kcal

Matières grasses

0 g

Dont Acides gras saturés

0 g

Glucides

0 g

Dont sucres

0 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Conseils

Instruction de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec
Conseils d'utilisation
Il accompagnera très bien les volailles, les poissons, les lasagnes, il parfumera les bouillons, les crèmes, ainsi que les conserves au vinaigre. Il est indispensable dans la sauce béarnaise, la sauce tartare ou la sauce ravigote.
Contact exploitant / Service consommateur
ERIC BUR

14 rue Gambetta

78600

Maisons Laffitte

France