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CE QUE JE CROQUE : Un chocolat noir profondément solaire. Avec cette tablette de chocolat noir Coco Passion, on retrouve pour le plaisir des papilles le caractère bien affirmé de notre Grand Cru Waslala 75%, mâtiné de notes exotiques gourmandes. Le cacao issu de variétés anciennes de type criollo et trinitario, sert de base à une composition à la fois intense et bien rythmée. La douceur de la noix de coco râpée et le pep’s du fruit de la passion font chalouper le profil aromatique du pur origine Nicaragua, apportant une touche fruitée et solaire qui dialogue harmonieusement avec les notes profondément cacaotées du chocolat. La noix de coco bio et équitable des producteurs de la coopérative FTAK au Kerala trouve ici un nouveau débouché bien gourmand. Confectionnée dans notre chocolaterie, cette recette illustre notre engagement pour des filières équitables et bio et des ingrédients soigneusement sélectionnés, au service d’un goût authentique et généreux.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : CHOCOLAT NOIR 75% COCO PASSION NICARAGUA BIO 100G
Poids net: 100 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Pâte de cacao°* du Nicaragua et de Bolivie 64%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, noix de coco° 4%, éclats de fruits de la passion° 2,5% (maltodextrine, concentré de fruit de la passion 1%), arôme naturel de noix de coco°.
Cacao : 75% minimum dans le chocolat.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (92,8% du poids total) -
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Valeurs énergetiques2461 kJ | 588 kcalMatières grasses44 gDont Acides gras saturés27 gGlucides30 gDont sucres23 gProtéines8.6 gSel0.15 g
Conseils
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Instruction de conservation
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À croquer Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
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Conseils d'utilisation
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Contact exploitant / Service consommateur
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ETHIQUABLE
ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE
32500
FLEURANCE
France
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ETHIQUABLE - Chocolat noir 75% Coco Passion BIO - la tablette de 100g
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