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Feuilletés ris de veau morilles, MAISON SAPRESTI, 2x110g

Produit frais

Description

Une nouvelle recette qui s'inscrit dans la tendance clean label Un feuilleté au beurre avec un joli marquage en forme de flocon pour apporter une touche festive à l'assiette et un pain azyme pour repérer facilement la recette en linéaire. Doré et croustillant, il est généreusement garni d'une sauce onctueuse aux morilles enrobant de beaux morceaux de ris de veau. Ce produit terroir est devenu un classique !
Informations complémentaires
Dénomination légale : Pâte feuilletée au beurre garnie de ris de veau cuit et de brisures de morilles

Poids net: 220 g

Ingrédients
Pâte feuilletée au beurre 54% (farine de BLE [farine de BLE, GLUTEN DE BLE], eau, beurre concentré [LAIT][beurre concentré (LAIT), colorant : E160a], OEUFS, sel), eau, ris de veau cuit 9,2% (ris de veau, sel, protéines de LAIT, LACTOSE), brisures de morilles 7,8%, champignons de Paris, crème fraiche pasteurisée (LAIT), amidon de BLE, farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), LAIT écrémé en poudre, porto rouge modifié (porto rouge, sel, arôme naturel de poivre), échalotes, beurre doux (LAIT), arôme naturel, gélatine bovine, émulsifiant : E461, poivre blanc, pain azyme (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant : E172, acidifiant : E330). Pourcentages exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles de : crustacés, poisson, fruits à coque, soja, moutarde, graines de sésame, lupin, mollusques, sulfites, céleri.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1092 kJ | 261 kcal

Matières grasses

14 g

Dont Acides gras saturés

10 g

Glucides

25 g

Dont sucres

2.4 g

Fibres alimentaires

1.8 g

Protéines

7.9 g

Sel

1.1 g