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Produit frais

Filet mignon de porc, COOPERL, France, 2 pièces, barquette, 900g

Details

Informations produit

  • 2 Filets mignons de porc

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    Au four : Mettre dans un plat, puis cuire 30 à 40 minutes à 180°C.
    A la cocotte : Mettre la viande dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Faire dorer la viande pendant 5 minutes à feu vif, en la retournant régulièrement, puis laisser cuire 25 minutes à feu doux.

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Pour que votre viande de porc reste tendre, juteuse et savoureuse, faites la cuire lentement à feu modéré.