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Fleischschnacka sous vide, 4 tranches, 280g

Details

Informations produit

  • Fleischschnacka (Roulés à la viande) 4 tranches

    Ingrédients: Garniture (55%): viande et gras de bœuf(16%), gras et viande de porc (12%), jus de cuisson, œufs, chapelure (farine de blé, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel,  gluten de blé, céréales moulues(seigle, avoine, blé, épeautre, orge, riz, sarrasin), farine de seigle, vinaigre, dextrose de blé,  graines moulues, beurre(dont lait)), sel, oignons, plasma de porc, arômes naturels, colorant: caramel, persil, épices. Pâte (45%): farine de blé, œufs, sel, vinaigre, levure désactivée. Peut contenir des traces de poissons, crustacés, mollusques, pistaches, moutarde et céleri.


Plus de détails

    Dorez les tranches à la poêle 5mn sur chaque face, arrosées de leur bouillon, laissez mijoter 15 mn environ. Dressez les tranches sur assiette et arrosez avec le bouillon de cuisson. Ce plat typiquement alsacien est généralement accompagné d'une salade.