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Foie gras de canard prêt à poêler; Un produit « inratable » : il est déveiné, assaisonné, juste précuit, ce qui garantit une fonte réduite à la cuisson. Une recette à laquelle je mets « ma patte » : c’est moi qui escalope le foie, qui en assure la saisie à la poêle.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Foie gras de canard entier Prêt à poêler 2x40g Feyel
Poids net: 80 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Foie gras de canard, sel, cognac, sucre, épices. Antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Valeurs énergetiques2002 kJ | 486 kcalMatières grasses49 gDont Acides gras saturés20 gGlucides3 gDont sucres2.2 gProtéines8 gSel1.1 g
Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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FEYEL ET ARTZNER
1 RUE JEAN-PIERRE CLAUSE CS 10021 SCHILTIGHEIM
67012
STRASBOURG CEDEX
France
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Foie gras de canard à poêler FEYEL 2x40g
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