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Foie gras d'oie entier l'emblematique cuit au torchon JEAN LARNAUDIE240g

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Description

  • Le foie gras d’oie a un goût plus fin et subtil qui plaira aux gastronomes.

  • Dénomination légale : FOIE GRAS D'OIE ENTIER CUIT AU TORCHON 240G JEAN LARNAUDIE

    Poids net: 240 g

Composition et origine

  • foie gras d'oie, sel, Armagnac, poivre, sucre,                                                                     
    bouillon de cuisson: bouillon de volaille

  • Valeurs énergetiques
    1920 kJ | 465 kcal
    Matières grasses
    46.6 g
    Dont Acides gras saturés
    20.6 g
    Glucides
    2.9 g
    Dont sucres
    2.7 g
    Protéines
    8.6 g
    Sel
    0.92 g

Conseils

  • Sortir votre foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir et le démouler doucement. Le Foie Gras est enroulé dans son torchon de cuisson : dépliez-le. Trancher à l'aide d'une lyre ou d'une fine lame de couteau préalablement trempée dans l'eau chaude.

  • JEAN LARNAUDIE

    ZA DE L'AIGUILLE - CS 60012

    46101

    FIGEAC

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