Fondue 5 baies oignon, Maison Monts&Terroirs, barquette 403g

MELANGE DE FROMAGES RAPE (400 g) : - Le Saint Mont des Alpes (fromage à pâte pressée cuite 34%) (50 %) : LAIT de vache cru (origine : France), sel, ferments, coagulant. - Abondance (25 %) : LAIT de vache cru, sel, ferments, présure. - Gruyère IGP France (25 %) : LAIT de vache cru, sel, ferments, présure. MELANGE 5 BAIES OIGNON EN SACHET (3 g) : - Oignon, poivre vert, coriandre, poivre noir, poivre blanc, piment type Jamaïque, huile de tournesol

A conserver entre 4° et 8°

A consommer sous 5 jours après ouverture.

A faire fondre dans un caquelon spécial fondue avec 20cl de vin blanc, 1 pincée de poivre et 1 gousse d'ail. Préparation: Frottez le caquelon avec la gousse d'ail coupée en deux. Versez le vin blanc et mettez à chauffer à feu moyen. Quand le vin frémit, incorporez progressivement votre fromage et remuez sans arrêt en formant un huit pour bien homogénéiser ma texture. Ouvrez le sachet de 5 baies oignon et ajoutez-les dans la préparation. Enfin, déposez votre caquelon sur le réchaud et mélanger régulièrement. C'est prêt! Bon appétit!

MONTS&TERROIRS

ZI ROUTE DE DOLE

39801

POLIGNY CEDEX

France