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Fourme d'Ambert, AOP, fermier, affinée 50 jours minimum, Les Terres d'Auvergne

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait cru, affineur: Les Terres d'Auvergne ZA Z.ACroix de la Combre 63610 BESSE

  • Ingredients:LAIT cru de vache,ferments lactiques(LAIT),presure d'origine animale,sel

  • Pour 100g de produit:Energie:1480kJ/354 kcal;Matieres grasses:26g dontacides gras satures:20g;Glucides:<1g dont sucres:0g;Proteines:22g;Sel:2,5g.

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