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Fourme de Montbrison AOP

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Produit frais

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Description

Valeurs produit
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

Origine
Fromage au lait cru, Affineur: Entreprise Laitière deSauvain 104 chemin de dizangue - 42990 Sauvain.
Ingrédients
Ingredients:LAIT de vache cru(Origine:France),sel,Penicillium roqueforti
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1464kJ / 353 kcal; Matières grasses: 29g dont acides gras saturés: 20g; Glucides: 2.0g dont sucres: 0.6g ; Protéines: 21g; Sel: 1.5g.