Fraisier, 4 parts, 640g

Ingredients:Creme mousseline 38%(LAIT entier,BEURRE,sucre,jaune d'OEUF,epaississant:E1422,gousses de vanille Bourbon(Madagascar),arome vanilline,colorant:E160a(i)- E101(i)),fraise 34.8%,genoise 14.4%(OEUF,sucre,farine de BLE,eau,amidon de BLE,sucre inverti,emulsifiant:E471 - E475,correcteur d'acidite:E500(ii),sel),nappage fruits rouges(eau,sirop deglucose,sucre,gelifiant:E406 - E440,colorant:E163 - E150a,concentre de fraise,concentre de radis,concentre de carotte,epaississant:E466 - E415,acidifiant:E330,conservateur:E202,arome naturel de framboise),sucre,eau,chocolat blanc(sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,emulsifiant:E322,concentre de carotte,concentre de betterave rouge,cacao enpoudre,extrait naturel de vanille).