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Fromage au lait cru Tomme du dauphiné sec/fort L'ETOILE DU VERCORS, 32% de MG, 180g

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Description

  • Un fromage traditionnel, sec et au caractère bien trempé

  • Dénomination légale : FROMAGE DE VACHE AU LAIT THERMISE

    Poids net: 180 g

  • Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

    Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.

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Composition et origine

  • LAIT thermisé de vache : 96.2% en moyenne / Ferments lactiques : 1 à 3% / Sel : 1.0 à 2.5% / Présure animale : 0.02% en moyenne

  • Valeurs énergetiques
    1623 kJ | 391 kcal
    Matières grasses
    32 g
    Dont Acides gras saturés
    25 g
    Glucides
    2.8 g
    Dont sucres
    0.5 g
    Protéines
    23 g
    Sel
    1.2 g

Conseils

  • SOCIETE FROMAGERE DE SAINT JUST

    LES LOYES

    38680

    SAINT JUST DE CLAIX

    France

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