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Le Bibeleskaes est une authentique recette alsacienne qui se distingue par une consistance riche, d'une exceptionnelle gourmandise, à base de lait et de crème fraîche. Il se déguste à l'envie : version sucrée sur lit de fruits ou nature agrémenté de miel, de confiture. C'est un ingrédient très apprécié pour réussir la confection de la fameuse tarte au fromage blanc.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage blanc à 7.8 % de matière grasse Bibeleskaes
Poids net: 500 g
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT pasteurisé, CREME fraîche pasteurisée : 25%, fermentsLACTIQUES (*Origine : France)
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques482 kJ | 116 kcalMatières grasses7.8 gDont Acides gras saturés5.3 gGlucides4.5 gDont sucres4.5 gProtéines6.9 gSel0.11 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre +2°C et +6°C. Après ouverture, à consommer dans les 3 jours.
Conservation entre +2 et +6°C
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Conseils d'utilisation
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Pas de préparation
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Contact exploitant / Service consommateur
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ALSACE LAIT
BP 140
67723
HOERDT
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Fromage blanc Bibeleskaes ALSACE LAIT, 8% de MG, 500g
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