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Onctueux, frais et fabriqué selon les recettes authentiques, les fromages frais REO sont élaborés avec du lait entier, riche en matières grasses, en protéines, vitamines et oligo-éléments. Après la pasteurisation, le lait entier est ensemencé avec des ferments lactiques naturels additionné d'une faible dose de présure permettant au lait de cailler. La maturation lente va permettre le développement des saveurs acidulées et du goût frais.
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Avantage produit
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Aucune certitude sur la nourriture de l’animal
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage frais Campagnard REO 500g
Poids net: 500 g
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT de vache entier, ferments lactiques LACTOSE, présure
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 Valeurs énergetiques475 kJ | 114 kcalMatières grasses8.11 gDont Acides gras saturés5.6 gGlucides3.47 gDont sucres3 gProtéines6.8 gSel0.08 g
Conseils
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Instruction de conservation
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+6°C maxi
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Conseils d'utilisation
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Consommation en l’état A consommer en l'état ou Incorporé comme ingrédient pour la confection de sauces…
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Contact exploitant / Service consommateur
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FROMAGERIE REO
1 rue des planquettes
50430
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Fromage blanc campagnard Normandie au lait entier REO, 18% de MG, 500g
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