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Le fromage blanc de campagne est un fromage blanc plus typé qu'un fromage blanc lisse. Il a également une texture plus ferme et dense : ses grains caillés fondent en bouche et offrent une belle harmonie entre le goût du lait et la douceur de la crème. Il peut se déguster nature, sucré, nappé de crème ou de coulis, mais également assaisonné de sel, poivre et fines herbes ciselées.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage blanc de campagne à 7% de matières grasses
Poids net: 0,75 kg
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT* écrémé pasteurisé concentré, CREME* fraîche pasteurisée, ferments LACTIQUES (*Origine : Alsace, Grand Est, France)
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques431 kJ | 103 kcalMatières grasses7 gDont Acides gras saturés4.8 gGlucides5.8 gDont sucres5.8 gProtéines4.3 gSel0.11 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre +2 et +6°C
Conservation entre +2 et +6°C Après ouverture, à consommer dans les 3 jours
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Contact exploitant / Service consommateur
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ALSACE LAIT
BP 140 - 67723 HOERDT CEDEX
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Fromage blanc de campagne 7%mg ALSACE LAIT 750g
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