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Composition et origine
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Origine
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Fromage à pâte pressé non cuite au lait thermisé -température inférieure à la pasteurisation
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Ingrédients
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Ingredients:LAIT entier thermise - temperature inferieure a la pasteurisation(origine France),ferment,presure,sel,affine a la biere(malt d'ORGE).
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Valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:1422 kJ/342 kcal;Matieres grasses:26,5g dont acides gras satures:16,36g;Glucides:1,7g dont sucres:0,2g;Proteines:24,6g;Sel:1,61g.
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Fromage fermier Tome de Cambrais
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