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Informations complémentaires
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Dénomination légale : FROMAGIO RAPE 100G
Poids net: 100 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Lait, sel, coagulant microbien, ferments lactiques
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Valeurs nutritionnelles
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Spécifications pour 100 g de produit Energie: 1610 kJ // 387 Kcal Matières grasses: 26,5 g - dont saturées: 17,3 g Glucides: 3,5 g - dont sucres: 0,5 g Protéines: 33,5 g Sel:1,75 g
CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES Extrait sec 68 % ± 3 Humidité 32 % ± 3 pH 5,6 ± 0,20 CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES E. coli 100 / g Staphylococcus coagulase + 100 / g Salmonelle//Absence / 25 g Listeria monocytogenes //Absence / 25 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Température de stockage : +4 °C / +8 °C maxi
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Contact exploitant / Service consommateur
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LAITA L'Armoricaine Laitière za Milhartz 22 800 -LANFAINS France FR 22.099.01 CE
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Fromagio râpé lait pasteurisé 28% de MG, 100g
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