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Informations complémentaires
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Poids net: 0,9 kg
Composition et origine
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Ingrédients
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ingredient: genoise nature: farine de BLE (GLUTEN), OEUFS, sucre , blanc d'OEUFS (épaississant: gomme de guar),eau, stabilisant: glycérol dextrose, sirop de sucre inverti. arôme naturel (contient de l'alcool) émulsifiant: amidon de riz, mono et di-glycérides d'acides gras et esters polyglycériques d'acides gras. Crème liquide: sucre(10%) émulsifiant E471, arôme naturel de vanille Bourbon; stabilisant: carraghénanes. Crème pâtissière: Amidon modifié de maïs, amidon de maïs, dextrose, colorants (bétacarotène - riboflavine) arôme. jaune d'OEUF liquide pasteurisé, jaune d'OEUFS 100% sucre. Cocktail de fruit: pêche, poires, ananas, raisins, bigarreaux avec colorant: E127, eau, sucre, acidifiant: E 330, antioxydant: E 300. 25% de fruit.%).AMANDE éffilée cockatil de fruit frais 20%. fraise, ananas, abricot mûres, framboise, raisin blanc kiwi, banane, raisin noir. nappage: eau, sirop de glucose- fructose, sucre: gélifiant: pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, phosphates de potassium, citrates de calcium.
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Valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:Energie:852 kJ/203 kcal;Ma tieres grasses:29 g dont acides gras satures15g;Glucides:29 g do nt sucres:21 g;Proteines:5.16 g;Sel 0,03 g
Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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PATISSERIE FABRICATION
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FRUITIERS 8 PERS
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