Travaillez le beurre avec le sucre.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez les jaunes d'œufs, la farine, la levure et le lait tiède au mélange beurre sucre.

Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte, en soulevant la masse à l’aide d’une spatule. Faites fondre le chocolat selon les instructions du paquet.

Répartissez la pâte à gâteau en deux parties égales dans deux saladiers : dans l'un, ajoutez la vanille et dans l'autre le chocolat.

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake puis versez-y un peu de pâte à la vanille, puis une couche de pâte au chocolat.

Après épuisement des deux pâtes, enfournez environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans la pâte. Elle est cuite lorsque la lame ressort sèche.