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Gorgonzola AOP "à la louche"

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait pasteurisé, affineur: Si Invernizzi SRL ViaRomentino, 98 -28069 Trecate (NO) Italie

  • Ingredients:LAIT de vache entier pasteurise origine Italie,fermentslactiques(dont LAIT),sel,presure animale,moisissures type Penicillium.Croute non comestible.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1365 kJ / 330kcal; Matières grasses: 28 g dont acides gras saturés: 20 g; Glucides:0,6 g dont sucres: <0,5 g; Protéines: 19 g; Sel: 1,4 g.

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Gorgonzola AOP "à la louche"

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