Gratin de macaronis

Gratin de macaronis

Gratin de macaronis

  • 15 min
  • 25 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 400g de macaronis
  • 2 oeufs
  • 20cl de crème fraîche
  • 150g d'emmentail râpé
  • 20g de beurre
  • Sel, poivre

Votre recette pas à pas

  1. Préchauffez le four à 240°C (th.8). Faites cuire les macaronis al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Rincez-les sous l’eau froide afin d’en retirer l’amidon, puis réservez-les.

  2. Battez les œufs avec la crème et la moitié de l’emmental râpé dans un saladier. Salez et poivrez.

  3. Ajoutez les pâtes au mélange aux œufs. Beurrez un moule à gratin et versez-y la préparation.

  4. Parsemez du reste d’emmental râpé et enfournez 15 minutes. Servez bien chaud.