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Jambon d'Auvergne montagne IGP, 4 tranches, 100g

Produit frais

Description

JAMBON D'AUV MONTAGNE 4x25G S/AT TEIL Le jambon sec est une préparation à partir du membre postérieur du porc d'un poids, à la mise au sel, de 8.5 kg au moins. L’os du quasi est partiellement enlevé. Il est traité en salaison au sel sec avant désossage (absence d’utilisation de saumure) et soumis à une maturation/dessiccation.
Informations complémentaires
Dénomination légale : JB D'AUV MONT 4x25G S/AT TEIL

Poids net: 100 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

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Ingrédients
Jambon de porcs VPF, Sel, épices, dextrose, saccharose, conservateur : E252, rhum,ail déshydraté, poivre .
Valeurs nutritionnelles