jour et nuit 4 pers fait maison

Biscuit:OEUF,farine de BLE,sucre glace (sucre,amidon(3%), blanc d'OEUF (stabilisant:E415,epaississant:E412),sucre. Mousse chocolat :CREME (stabilisant E407),Chocolat noir: pate et beurre de cacao,sucre,lecith ine de SOJA.Bavaria:sucre,dextrose,sirop de glucose,amidon modifié,gél atine de boeuf,poudre de LACTOSERUM,arôme.Chantilly : CREME(sucre(10%) émulsifiant E471,arome naturel Vanille,Stabilisant :carraghenanes) Decor: fruits,chocolat noir (pâte de cacao,sucre,beurre de cacao, arôme naturel de vanille,colorants : E171,E172).Décor chocolat blanc:s ucre,beurre de cacao,poudre de LAIT entier,emulsifiant:E322(SOJA),arôm e naturelle de vanille.

FABRIQUATION PATISSERIE