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Composition et origine

  • INGREDIENTS:Filet de porc sans os origine UE,eau,conservateurs:lactatede potassium,nitrite de sodium,sel,dextrose,antioxydant:ascorbate desodium.Conseils de preparation:a cuire au court-bouillon dans une eaufremissante 1h15 par kg ou au four dans une feuille d'aluminium 45 minutes.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:520 kJ/123 kcal;Matieres grasses:3,2 g dont acides gras satures:1,2 g;Glucides:0,6 g dontsucres:0,6 g;Proteines:23 g;Sel:1,7 g.

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Kassler cuit fumé

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