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Description
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L'éthymologie du mot Kefta provient du persan "kufta" qui signifie "hacher". Kefta désigne globalement les boulettes de viande hachée (bœuf ou agneau), très cuisinées dans les pays d'Afrique du Nord, du Moyen-Orient mais aussi des Balkans. Les épices qui ont toujours servi à parfumer ces boulettes, ont peu à peu pris le nom du mélange Kefta.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : MÉLANGE KEFTA À LA LIBANAISE
Composition et origine
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Ingrédients
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Aromates et épices (oignon, ail, menthe, gingembre, poivre blanc, coriandre, cumin, curry, girofle, thym, cannelle, fenouil, piment), amidon, tomate, sel, poivron, huile d'olive, sucre caramélisé. Contient des SULFITES. Peut contenir des traces de gluten, soja, lait, œufs et fruits à coque
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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SAINTE LUCIE
53 rue Corbier Thièbaut
60270
Gouvieux
France
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Kefta à la Libanaise SAINTE LUCIE, 30g
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