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Label Appelation d'Origine Protégée

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Laguiole AOP Sélection spéciale, affiné 10 mois minimum, Jeune Montagne

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait cru, affineur: COOP. Jeune Montagne 12210LAGUIOLE

  • Ingredients:LAIT de vache cru et entier(origine France),sel,presure,ferments lactiques et d'affinage(dont LAIT).

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:1650 kJ/398 kcal;Matieres grasses:32 g dont acides gras satures:20 g;Glucides:2,5 g dontsucres:< 0,5 g;Proteines:25 g;Sel:2,1 g.

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