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Le Pâté HENAFF, 1kg

Description

Icône de la maison, le Pâté Hénaff doit son goût unique à une recette inchangée depuis 1915 : il est confectionné à partir de porc entier — y compris les morceaux les plus nobles —, affinés au minimum 6 semaines. Produit apprécié et reconnu par des chefs comme Alain Ducasse, Olivier Bellin (2 étoiles) ou Thierry Marx. Sa singularité tient aussi à sa filière locale : la viande fraîche provient d’élevages situés à moins de 150 km de Pouldreuzic, les boîtes sont fabriquées à Douarnenez depuis 1919, et le sel vient de Guérande. Hénaff travaille avec une dizaine d’éleveurs partenaires pour garantir une filière responsable et maîtrisée. Sa conservation à température ambiante en fait une solution particulièrement pratique
Avantage produit
FABRICATION_SANS

FABRICATION_SANS
Informations complémentaires
Dénomination légale : Pâté pur porc au sel de Guérande

Poids net: 1 kg
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
Ingrédients : Viande de porc origine Bretagne (91%), fumet, foie de porc (1,5%), sel de Guérande (1,5%), épices.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1066 kJ | 257 kcal

Matières grasses

21 g

Dont Acides gras saturés

8.2 g

Glucides

0.5 g

Dont sucres

0.5 g

Protéines

17 g

Sel

1.6 g

Instruction de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.

: A tartiner sur du pain ou à servir en plat avec des haricots
Conseils d'utilisation
A servir frais
Contact exploitant / Service consommateur
JEAN HENAFF SAS

KER HASTELL 29710 POULDREUZIC

29710

POULDREUZIC