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CE QUE JE MANGE : On ne présente plus la variété Anicia ! Son léger goût de noisettes la prédispose tout particulièrement à des salades. Elle saura aussi se faire moins classiques, en tartinade par exemple. En fonction de la récolte, ces lentilles vertes proviennent soit de la coopérative QUALISOL en Gascogne, soit de la coopérative COCEBI en Bourgogne.
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Avantage produit
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Sans additif
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : LENTILLES VERTES GASCOGNE/BOURGOGNE BIO 500G
Poids net: 500 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Lentilles vertes issues de l'agriculture biologique et d'une filière labellisée Bio Equitable en France
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100G Valeurs énergetiques1320 kJ | 316 kcalMatières grasses2 gDont Acides gras saturés0.3 gGlucides40 gDont sucres1 gProtéines26 gSel0.01 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Conseil de préparation : Compter 120g pour 2 personnes Rincer les lentilles Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d’eau froide Porter à ébullition, puis cuire environ 20 minutes à couvert et à feu doux Saler en fin de cuisson Astuces pour bien cuire vos lentilles : Inutile de faire tremper les lentilles avant cuisson. Leur peau est fine et elles se réhydratent rapidement. Surtout pas de sel dans votre eau de cuisson. Le sel a tendance à durcir la peau des lentilles. Moins pratique pour gérer le temps de cuisson et beaucoup moins agréable en bouche. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
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Conseils d'utilisation
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Conseil de préparation : Compter 120g pour 2 personnes Rincer les lentilles Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d’eau froide Porter à ébullition, puis cuire environ 20 minutes à couvert et à feu doux Saler en fin de cuisson Astuces pour bien cuire vos lentilles : Inutile de faire tremper les lentilles avant cuisson. Leur peau est fine et elles se réhydratent rapidement. Surtout pas de sel dans votre eau de cuisson. Le sel a tendance à durcir la peau des lentilles. Moins pratique pour gérer le temps de cuisson et beaucoup moins agréable en bouche. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
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Contact exploitant / Service consommateur
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ETHIQUABLE
ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE
32500
FLEURANCE
France
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Lentilles vertes de Gascogne bio PAYSANS D'ICI, 500g
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