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LEVURE BOULANGERE TRADITIONNELLE 64gr

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Informations produit

Levure de boulangerie traditionnelle 8 sachets
Levure sèche boulangère (Saccharomyces cerevisiae 100%)

Plus d'infos & conseils

    A la main : pour 500g de farine, délayez 1 sachet de levure dans 2 c. à soupe d'eau tiède (35°C) légèrement sucrée (1/2 c. à café de sucre). Laissez reposer 15min. Delayez puis mélangez à la farine et pétrissez.
    A la machine à pain : Versez 300 ml d'eau tiède (35°C), 1 pincée de sel, 500g de farine, puis 1 sachet de levure traditionnelle. Réglez la machine sur le programme long.
    Vous pouvez aussi suivre les dosages de votre recette ou de votre machine à pain. Ne mettez pas la levure boulangère en contact direct avec le sel. Respectez la température de l'eau.