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Le Magret de Canard fumé Feyel au caractère prononcé, est préparé selon la tradition alsacienne. Il est assaisonné de sel et d'un mélange subtil de 11 épices. Ce mélange d'épices est le secret des Chefs Feyel et constitue la signature aromatique de la Maison. Ensuite délicatement et lentement fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 24 heures, le magret développe un goût spécifique très apprécié des fins gourmets.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : FEYEL Magret de canard fumé prétranche 100g
Poids net: 100 g
Composition et origine
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Ingrédients
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magret de canard, sel, épices, ferments, conservateur (nitrite de sodium)
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g Valeurs énergetiques1467 kJ | 355 kcalMatières grasses31 gDont Acides gras saturés10 gGlucides0.9 gDont sucres0.9 gProtéines19 gSel2.7 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Les magrets de canard sont assaisonnés de sel et d’un mélange subtil d’épices, Ils sont ensuite fumés à froid au bois de hêtre puis tranchés finement. Ces découpes sont parfaites pour composer une multitude de savoureuses salades, entrées froides, de tartines et accompagnent à merveille la raclette
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Contact exploitant / Service consommateur
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FEYE et ARTZNER
1 RUE JEAN-PIERRE CLAUSE
67300
SCHILTIGHEIM
France
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Magret de canard fumé pétranché FEYEL, 100g
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