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On utilise les baies pour donner une nouvelle dimension à une sauce, un carpaccio ou un foie gras poêlé. Elles s associent très bien avec le poisson et plus particulièrement le saumon et se marient parfaitement avec des viandes blanches.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : MELANGE POIVRES ET BAIES 40G
Composition et origine
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Ingrédients
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poivre blanc, poivre noir, piment de Jamaique, poivre vert, baie rose.
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver dans un endroit sec et frais.
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Conseils d'utilisation
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En plus de leur aspect décoratif, on utilise les baies pour donner une nouvelle dimension à une sauce, un carpaccio ou un foie gras poêlé. Elles s associent très bien avec le poisson et plus particulièrement le saumon ou les noix de saint jacques et se marient parfaitement avec des viandes blanches, comme le veau et aromatisent tous types de farces et de sauces.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Eric Bur
14 RUE GAMBETTA
78600
LE MESNIL LE ROI
France
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Mélange 5 baies ERIC BUR, 40g
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